“Pensar grande, mas começar pequeno”. Nossa causa: apoiar os pequenos negócios de alimentos rumo a um crescimento sustentável e duradouro, que propicie geração de renda e sentido de realização. Missão: Agregar valor à cadeia de alimentos, apoiando o desenvolvimento dos pequenos negócios de alimentos, com base nos pilares: Empreendedorismo; R&D&I; Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos; Segurança Alimentar; Segurança do Trabalhador; Sustentabilidade; Bem-Estar e Saúde Única; Comércio Justo; Inclusão Social. Visão: Ser uma ONG referência na promoção do desenvolvimento de pequenos negócios da área de alimentos. Papel da Food Design: Cessão de espaço, recursos e mão de obra voluntária até a viabilização econômica da empresa. Valores: Ética; Inovação; Respeito; Adaptabilidade; Equidade; Transaparencia; Ousadia; Fundamentação -Técnico Cientifica